Descrição
Ficha Técnica
Uva
Chardonnay
País – Região
Chile – Valle del Lontué (Curicó)
Vinícola
Kinast Family Wines
Safra
2020
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
6 meses em barrica de carvalho francês
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de serviço
8°C
Potencial de guarda
3 anos
Análise Visual
Amarelo-claro
Análise Olfativa
Aromas de frutas tropicais (mamão, manga e abacaxi), mel, baunilha e tostado
Análise Gustativa
Corpo cheio e estruturado com acidez agradável e equilibrada, final suave com aromas frescos e frutados.
Harmonização
Shimeji na manteiga, atum grelhado, galeto com crosta de parmesão, croissant com jamón, peixe empanado com molho tártaro, cheddar.
MARIO AUGUSTO –
Ideal para comida japonesa, aroma e fruta presentes !